找好久終於讓我找到超想買的【LA MER海洋拉娜】乳霜60ml
算起來這次是挖到寶了~~想說這麼受歡迎因該
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「巴氏殺菌、保留原味的美妙，接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳，其新鮮、清爽的口感，讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充，採用巴氏殺菌法的鮮乳，不僅口感更接近生乳，更創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢。
知名美食家費奇老師表示，瑞穗極制鮮乳，感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發，擁有一張挑嘴的她，認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則，她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮，就是不讓高溫烹煮破壞食物原味，要以最自然的方式吃下肚，吃遍國內外美食的她，認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳，就是最簡單健康的美味。
費奇對於瑞穗極制鮮乳有極高的評價，不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎，而是源自於美食家追求食物原味的真實感動，「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感，而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣，是令人難以忘懷的美味。
李婉萍指出，巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法，可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
李婉萍補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是因為台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。
▲李婉萍營養師指出，溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。（圖／業者提供）
目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，李婉萍指出，如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，她進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。
市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。
▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
方泂鑌今（2）日在2017全新國語創作專輯《我不是神》的發片記者會上，一身藍色西裝新造型與大家見面，而為了今天在記者會現場的演唱，方泂鑌透露其實從一周前就開始禁口及戒澱粉、每天健身爬山，然後回家練唱開嗓，希望能在記者會上展現最佳狀態。
其實，方泂鑌也同時擔任這張專輯製作人，為此閉關近兩個月的他，專心製作期間過著沒日沒夜、晨昏顛倒的日子，出關時清瘦了將近五公斤，不過他樂觀地表示：「反覆的逼自己做出最完美的作品，做完時才發現自己瘦了一大圈，剛好減肥成功。」還自嘲這樣拍照、拍MV都比較好看，且這次新專輯的造型也令人耳目一新，還有人說像木村拓哉。
▲方泂鑌擔任此次專輯的製作人，為此他瘦了5公斤。（圖／海蝶音樂提供 , 2017.10.01）
在記者會上，最近因為《花甲男轉大人》這部戲聲名大噪一定要買的嚴正嵐，也特別到場祝賀方泂鑌發片，嚴正嵐不但這次擔綱方泂鑌第二主打歌〈最笨的人是我〉的女主角，在MV中野有精彩動人的演出，兩人雖然沒有在MV中演到對手戲，但是在記者會上，同是創作歌手的嚴正嵐今天特別帶著自己的吉他，與方泂鑌一起以雙吉他對唱方式，演唱方泂鑌的〈最笨的人是我〉。
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